树莓又叫覆盆子，是蔷薇科属灌木动物，枝条疏生皮刺，叶长卵形；花瓣匙形，果近球形，成熟时红或橙，花期3—6月，果期5—9月。分歧品种分歧地域开花成果时间跨度挺大的。
覆盆子既是甘旨生果，又是宝贵药材，具有护肝补肾、美容抗衰等功能。早正在《名医别录》中，陶弘景就记录道：“覆盆子味甘，平，无毒。从益气轻身，令发不白。”
目前，次要以药用为从，正在青果期采摘后烘干送往各大药厂，仅有少量成熟红果做为鲜果发卖。“比拟保守农做物，实正实现了‘低投入高报答’。我们会留一部门果子过半个月后采摘，红果其维生素含量比通俗生果超出跨越20余倍。后期，也将考虑延长财产链，制果酱等，通过深加工提拔财产效益。
